Leider können wir am Mittwoch und Sonntag keine Buffets anbieten. (Ruhetag Caterer)

 

Sie suchen noch die geeignete Lokalität für ihr Firmenevent?

Bei uns sind sie bestimmt richtig!

Neben vielen verschiedenen Buffetvarianten bieten wir Ihnen die Möglichkeit mit Ihren Mitarbeiter gegeneinander, miteinander oder einfach nur zum Spaß die Kugeln rollen lassen.

 

 

Bowler Finger Food „Spare“

ab 15 Pers. --- Verzehr direkt an den Bahnen möglich

*Wraps Süß-Sauer mit Hähnchenfilet

*Petit Coline Lachs *Petit Coline Käse *Bruschetta Promodori *Bruschetta Salami

*Chicken Wings BBQ mit Curry Dip *Chicken Crossies und Cevapcici mit Knoblauch Dip

14,50€1) pro Person

 

Bowler Finger Food „Strike“

ab 15 Pers. --- Verzehr direkt an den Bahnen möglich

Chili-con-Carne mit Fladenbrot und Tzatziki

*Mini Burger *Chicken Double Sticks *Petit Coline Lachs *Bruschetta Promodori

*Chicken Wings BBQ mit Curry Dip *Chicken Crossies und Cevapcici mit Knoblauch Dip

*Käse Sticks mit Weintraube

16,80€1) pro Person

 

Buffet „Gut Bürgerlich“

ab 15 Pers.

Warmes Buffet:

*Schweizer-Rahmgeschnetzeltes, dazu Spätzle

*Schlemmer Schnitzel mit Spargel und Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

*Gemischte Gemüseplatte mit Prinzessbohnen, Fingermöhren, Blumenkohl und Brokkoli

Kaltes Buffet:

*Partyfrikadellen *Spargelröllchen *gemischtes Käsebrett

*verschiedene Salate und gemischter Brotkorb

19,90€1) pro Person

 

Bierbraten Menü

ab 15 Personen

*Bierkrustenbraten in Zwiebel Soße *Schweinemedaillon in Sahnesoße

*Hähnchenschnitzel mit und ohne Mandel

*Kaisergemüse *Kartoffelgartin *Kroketten

15,80€1) pro Person

 

Schlemmer Buffet

ab 15 Personen

Warmes Buffet:

*Schweinemedaillons in Kräuter-Rahmsoße *Putengulasch „Waldmanns Art“

*Hähnchenbrustfilet´s

*Wildreis *Salzkartoffeln *Rösti-Taler *Kaisergemüse

Kaltes Buffet:

*gemischte Bratenplatte *Schinkenplatte *Spargelröllchen

*verschiedene Salate *Käsebrett und gemischter Brotkorb mit Butter

20,90€1) pro Person

 

Buffet „Toskana“

ab 20 Personen

Vorspeise:

*Räucherlachs auf Broccoli Mandelplätzchen und Kräuter-Vinaigrette

Hauptgänge:

*gegrillte Minutensteaks von Schweine Nacken mit Käse gratiniert

*Hähnchenfilet im Speckmantel mit Tomate und Mozzarella überbacken

Beilagen:

*Gekräuterte Röstkartoffeln *Röstiecken *Kartoffel-Jogurt-Gratin

*Gemüse *eine Auswahl an verschiedenen Käse dazu Baguette

18,50€1) pro Person

 

Schnitzel Buffet „Milano“

ab 20 Personen

*gekräuterte Schnitzel vom Schweinerücken in Rahmsoße mit Champignons und Käse gratiniert

*Hähnchen-Schnitzel „Milano“ mit Tomate und Mozzarella überbacken

*Röstkartoffeln *frische Eierspätzle

*dreierlei Gemüse und gemischter Salat der Saison

18,50€1) pro Person

 

Schlemmer Schnitzel Buffet

ab 20 Personen

*Schlemmer-Schnitzel mit Spargel *Sauce-Hollandaise und Käse überbacken

*Hähnchen Schnitzel Winzer „Art“ mit Paprika *Zucchini und Käse gratiniert

*Blumenkohl und Broccoli mit Kräuter Hollandaise *Butterkartoffeln mit Petersilie und Röstiecken

14,90€1) pro Person

 

Gala Buffet

ab 20 Personen

Warmes Buffet:

*Rinderbraten oder Fischfilet in Krabbensahnesoße *Schweinemedaillons in Sahnesoße

*Hähnchenbrustfilets mit oder ohne Mandeln

*Kartoffel-Gratin und Kroketten *Gemüseplatte mit Prinzessbohnen, Fingermöhren,

*Blumenkohl *Brokkoli

Kaltes Buffet:

*Fischplatte mit Lachs *Forellenfilets und Heilbutt

*gemischte Salate *Party-Frikadellen *Spargelröllchen

*gemischtes Käsebrett und Brotkorb

24,50€1) pro Person

 

Feinschmecker Buffet

ab 20 Personen

Warmes Buffet:

*Fischfilet in Krabben-Sahne-Soße *Hähnchen-Schnitzel-Pfanne überbacken

*Rinderrahmgeschnetzeltes mit Waldpilze

*Wildreis *Kroketten *Bauernspätzle

Kaltes Büffet:

*Fischplatte mit Lachs *Forelle und Heilbutt *garniert mit gefüllten Eiern und Kaviar

*Käsebrett gemischt und Creme de Charlotte

*Porreesalat *Gurkensalat *griechischer Bauernsalat *gemischter Brotkorb

20,80€1) pro Person

 

Dessert Auswahl im Glas

pro Glas 2,50€1)

*Rote Grütze mit Vanille Soße *Vanille-Crème *Schoko-Crème *Herren-Crème *Tiramisu

 

 

 

1) Laut gesetzlicher Vorschrift verändert sich der Mehrwertsteuersatz bei Inanspruchnahme von Serviceleistungen (z.B. Geschirr, Reinigung) von 7% auf 19% und bezieht sich sowohl auf die Hauptleistung (Speisen) als auch auf Nebenleistungen(z.B. Geschirr). Die komplett erbrachte Leistung ist mit 19% zu versteuern.

Im Preis sind ebenso die Leihgebühr für Geschirr und Besteck enthalten, sowie die Anfahrtskosten.

 

Wir bitten um Ihr Verständnis.

 

Bei der Auswahl von Rohstoffen geht der Partyservice „Höner“ auf Nummer sicher.

Daher stammt das Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel aus heimischer, artgerechter Aufzucht von Landwirten aus unserer Region im Umkreis von 30 km.